Doporučujeme vám ušetřit čas a zmrazit hotové masové kuličky předem. Pak polévku vařte mnohem rychleji.
Zdroj: M24.ru
Recepty na polévku s masovými kuličkami
Řecká polévka s masovými kuličkami a rýží
Zdroj: Poshepky.com
Složení:
- 2 litry vody
- 200 g mletého masa
- 100 g mrkve
- 300 g brambor
- 100 g rýže
- 40 g zelené cibule
- Sůl a pepř podle chuti
- Bobkový list
- Zelenina podle chuti
Příprava:
Přiveďte vodu k varu a dejte mrkev a brambory do pánve. Z masa je nutné vyrobit drobné masové kuličky. Přidejte masové kuličky, bobkový list, sůl a pepř, ale až si budete jisti, že brambory jsou na půl hotové.
Nakonec přidejte nakrájenou zeleninu a cibuli. Dobrou chuť!
Rajčatová polévka s masovými kuličkami a čočkou
Zdroj: Poshepky.com
Složení:
- 2 cibule
- 1 mrkev
- 400 g rajčat ve vlastní šťávě
- 0,5 pol. lžíce červené čočky
- 200 g mletého masa
- pol. lžíce strouhanky
- 2 litry vývaru nebo vody
- svěží tymián podle chuti
- pol. lžíce olivového oleje
- 0,5 pol. lžíce. cukru
- sůl podle chuti
Příprava:
Mleté maso se smíchá se strouhankou a s nakrájenou cibulí, solí a pepřem. Smažte cibuli a mrkev v olivovém oleji v pánvi se silným dnem. Přidejte rajčata konzervovaná v jejich vlastní šťávě do pánve spolu se šťávou. Nalijte vývar (nebo vodu).
Přiveďte k varu a vložte do polévky masové kuličky. Vařte 15 minut a přidejte čočku. Po 15 minutách přidejte další tymián a cukr.
Sýrová polévka s masovými kuličkami
Zdroj: Poshepky.com
Složení:
- 2 cibule
- 2 vejce
- 1 mrkev
- 2 bobkové listy
- 400 g mletého kuřecího masa
- 500 g brambor
- 400 g taveného sýra
- 1,5 litru vody
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- pol. lžíce slunečnicového oleje
- Zelenina podle chuti
Příprava:
Nakrájejte cibuli a přidejte k mletému masu spolu s vejci. Přidejte sůl a pepř. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky, vařte. Nakrájejte další cibuli a nastrouhejte mrkev. Smažte zeleninu v rostlinném oleji a přidejte do hrnce s bramborami.
Poté přidejte masové kuličky do polévky, vařte 15 minut a tavený sýr nakrájejte na menší kostky. Vařte dalších 15 minut, posypte bylinkami a podávejte.
