Po koronavirové krizi české restaurace zdražily. V červnu se průměrně za oběd utrácelo 134,40 Kč.
V únoru toto číslo bylo o 4,50 Kč menší. Ve srovnání s červnem minulý rok nárůst činí 10 %.
Zdroj: tvrzorlice.cz
Ceny se sice zvyšují, ale lidé do restaurací chodí méně, než tomu bylo před epidemii. Dle společnosti Edenred letos v červnu v restauracích obědvalo o 18 % lidí méně než ve stejný měsíc loni.
Zdroj: stobklub.cz
Nejdražší obědy jsou v Praze a poprvé se dostaly nad 150 korun. Mezi nejlevnější patří Ostrava a Olomouc, kde se naobědváte průměrně za 124 koruny.
Zdroj: puzzlefactory.pl
Útraty rostou kvůli dražším jídlům, protože restaurace do nich zahrnují rostoucí ceny potravin.
Zdroj: montanie.cz
Poslední dobou citelně zdražily ovoce, zelenina, mouka či maso. Občas se stává, že vyššími cenami restaurace chtějí dohnat ztráty, které epidemie způsobila.
Zdroj: gastroahotel.cz
Dalším důvodem vyšších útrat je také to, že lidé si v restauracích dopřávají více jídla a nechávají vyšší spropitné, aby podpořili restauratéry.
Zdroj: e15.cz
Znovuotevření restaurací není zárukou, že se všechno vrátí, jak tomu bylo před epidemií. Propad bude ještě několik měsíců trvat a pro některé z nich to nedopadne dobře.
