Světlé, chutné a velmi voňavé občerstvení! Je to skvělá volba, kterou lze podávat na stole vedle něčeho, jako jsou brambory s masem nebo jako samostatný talíř s chlebíčky. Je to perfektní recept a ne horší než lečo s paprikou. Cuketa je prostě neuvěřitelná!
Zdroj: 7dach.ru
Příprava:
- 2 kg cukety (slupka nakrájená na kostky)
- 1 kg papriky (nakrájené)
- 10 ks rajčat (mletých)
- 10 ks cibule (půlkroužky)
- 350 g rajčatové pasty (nebo 0,5 litru rajčatové omáčky)
- 1 lžíci oleje
- 1 lžíci cukru
- 1 lžíci soli
- 1 lžíci octu
- 1 litr vody
Zdroj: Porosenki.ru
Smíchejte vodu a rajčatovou pastu a přidejte cukr, sůl a ocet. Směs uveďte do varu a pak smíchejte s cuketou. Smažte směs po dobu 10 minut, poté přidejte další rajčata a papriku. Duste zeleninu po dobu 30 minut.
Zdroj: Povar.ru
Sterilizujte sklenice a vložte hotové lečo. Pro toto množství přísad doporučujeme 10 až 12 sklenic.
Dobrou chuť!
