Tři nové způsoby vaření chutné polévky s masovými kuličkami

Doporučujeme vám ušetřit čas a zmrazit hotové masové kuličky předem. Pak polévku vařte mnohem rychleji.

Recepty na polévku s masovými kuličkami

Řecká polévka s masovými kuličkami a rýží

Složení:

• 2 litry vody
• 200 g mletého masa
• 100 g mrkve
• 300 g brambor
• 100 g rýže
• 40 g zelené cibule
• Sůl a pepř podle chuti
• Bobkový list
• Zelenina podle chuti

Příprava:

Přiveďte vodu k varu a dejte mrkev a brambory do pánve. Z masa je nutné vyrobit drobné masové kuličky. Přidejte masové kuličky, bobkový list, sůl a pepř, ale až si budete jisti, že brambory jsou na půl hotové.

Nakonec přidejte nakrájenou zeleninu a cibuli. Dobrou chuť!

Rajčatová polévka s masovými kuličkami a čočkou

Složení:

• 2 cibule
• 1 mrkev
• 400 g rajčat ve vlastní šťávě
• 0,5 pol. lžíce červené čočky
• 200 g mletého masa
• pol. lžíce strouhanky
• 2 litry vývaru nebo vody
• svěží tymián podle chuti
• pol. lžíce olivového oleje
• 0,5 pol. lžíce. cukru
• sůl podle chuti

Příprava:

Mleté maso se smíchá se strouhankou a s nakrájenou cibulí, solí a pepřem. Smažte cibuli a mrkev v olivovém oleji v pánvi se silným dnem. Přidejte rajčata konzervovaná v jejich vlastní šťávě do pánve spolu se šťávou. Nalijte vývar (nebo vodu).

Přiveďte k varu a vložte do polévky masové kuličky. Vařte 15 minut a přidejte čočku. Po 15 minutách přidejte další tymián a cukr.

Sýrová polévka s masovými kuličkami

Složení:

• 2 cibule
• 2 vejce
• 1 mrkev
• 2 bobkové listy
• 400 g mletého kuřecího masa
• 500 g brambor
• 400 g taveného sýra
• 1,5 litru vody
• sůl podle chuti
• černý pepř podle chuti
• pol. lžíce slunečnicového oleje
• Zelenina podle chuti

Příprava:

Nakrájejte cibuli a přidejte k mletému masu spolu s vejci. Přidejte sůl a pepř. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky, vařte. Nakrájejte další cibuli a nastrouhejte mrkev. Smažte zeleninu v rostlinném oleji a přidejte do hrnce s bramborami.

Poté přidejte masové kuličky do polévky, vařte 15 minut a tavený sýr nakrájejte na menší kostky. Vařte dalších 15 minut, posypte bylinkami a podávejte.